Cette licence permet d'accéder, selon le parcours choisi, à des postes d'assistant ingénieur, technicien R&D, diététicien conseil, contrôleur à la Direction Générale de la Consommation, de la Concurrence et de la Répression des Fraudes (sur concours), responsable d'hôtel, de chaînes hôtelières, de cuisine centrale, directeur de restauration collective, traditionnelle...
L'IUT d'Amiens propose 2 parcours :
- Commercialisation et communication des aliments à allégation
- Management des unités de restauration
Le parcours commercialisation et communication des aliments à allégation est accessible après un bac+2 dans le domaine scientifique type BTS anabiotech, diététique, industries agroalimentaires, biotechnologie ; BUT génie biologique parcours diététique et nutrition, parcours sciences de l'aliment et biotechnologie, génie biologique option industries agroalimentaires, gestion des entreprises et des administrations...
https://www.iut-amiens.fr/wp-content/uploads/LP-GB-2C2A.pdf
