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Mention complémentaire pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisées

Mention complémentaire pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisées

Elle permet d'approfondir ses connaissances en desserts, chocolats et bonbons et de gérer son poste de travail.
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Mise à jour le 17/01/2024

Présentation

Son titulaire peut travailler au sein d'une entreprise artisanale ou en restaurant, salon de thé, etc.
Elle est accessible après un CAP pâtissier, CAP chocolatier-confiseur, CAP glacier fabricant. Elle se déroule en 1 an, en alternance.

Carnet d'adresses

CFA de la Chambre de métiers et de l'artisanat Hauts-de-France - antenne formation de Dunkerque CEFRAL
214 rue du Contre-Torpilleur
Le Triomphant
59140 - Dunkerque
https://www.cma-hautsdefrance.fr/antenne-formation-dunkerque-cefral/
CFA de la Chambre de métiers et de l'artisanat Hauts-de-France - antenne formation de Laon
30 rue d'Enfer
02000 - Laon
https://www.cma-hautsdefrance.fr/antenne-formation-laon/
CFA de la Chambre de métiers et de l'artisanat Hauts-de-France - antenne entreprises et formation de Caudry
Rue de l'Université des Métiers
59540 - Caudry
https://www.cma-hautsdefrance.fr/antenne-formation-entreprises-caudry/
CFA de la Chambre de métiers et de l'artisanat Hauts-de-France - antenne formation de Tourcoing CEFMA
171 chaussée Denis Papin
59200 - Tourcoing
https://www.cma-hautsdefrance.fr/antenne-formation-entreprises-tourcoing-cefma/
CFA de la Chambre de métiers et de l'artisanat Hauts-de-France - antenne entreprises et formation de Beauvais
PAE du Tilloy - 3 rue Léonard de Vinci
60000 - Beauvais
https://www.cma-hautsdefrance.fr/antenne-formation-entreprises-beauvais/
CFA de la Chambre de métiers et de l'artisanat Hauts-de-France - antenne entreprises et formation d'Arras
6 rue Copernic
62000 - Arras
https://www.cma-hautsdefrance.fr/antenne-entreprises-formation-arras/
CFA de la Chambre de métiers et de l'artisanat Hauts-de-France - antenne entreprises et formation de Saint-Martin-Boulogne
9 rue Mont Joie
62280 - Saint-Martin-Boulogne
https://www.cma-hautsdefrance.fr/antenne-formation-entreprises-saint-martin-boulogne/
DG Formation +
6 rue Jacques de Vaucanson
ZAC de Mercières
60200 - Compiègne
https://contact78665.wixsite.com/dgformationplus/formation-coiffure-picardie
CFA de la Chambre de métiers et de l'artisanat Hauts-de-France - antenne formation d'Amiens - IREAM
33 rue Québec
80000 - Amiens
https://www.cma-hautsdefrance.fr/antenne-formation-amiens-iream/
La Providence d'Orchies
Rue des Glycines
59310 - Orchies
https://www.ndpo.fr/
Lycée professionnel du Détroit
200 rue Guillaume Apollinaire
BP 323
62107 - Calais Cedex
https://lp-lyc-metier-du-detroit-calais.62.ac-lille.fr/
CFA de la Chambre de métiers et de l'artisanat Hauts-de-France - antenne entreprises et formation de Saint-Saulve
383 avenue des Arts et Métiers
59880 - Saint Saulve
https://www.cma-hautsdefrance.fr/antenne-formation-entreprises-saint-saulve/
CFA de la Chambre de métiers et de l'artisanat Hauts-de-France - antenne entreprises et formation de Compiègne
1 bis rue Joseph Cugnot
60200 - Compiègne
https://www.cma-hautsdefrance.fr/antenne-formation-entreprises-compiegne/
Campus Pro - Lille
5 rue de l’Innovation
59260 - Lille – Hellemmes
https://www.campus-pro.fr/
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