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Bachelor Chef

Bachelor Chef "Chef d’entreprise"

Porté par Thierry Marx et le Collège de Paris, l'objectif de ce bachelor : former les chefs de demain, en entrepreneurs responsables. Formation axée sur la gestion et le management des équipes, d’une ou de plusieurs unités opérationnelles en cuisine
Mise à jour le 10/11/2021

Présentation

A la rentrée 2021, ouverture à l'Institut Sainte Jeanne d'Arc à Aulnoy du bachelor responsable d'unité opérationnelle (bac+3), en  partenariat avec Thierry MARX et le Collège de Paris.

2 cursus seront proposés :
  • Chef "chef d’entreprise"
  • Culture culinaire et tourisme
Ce bachelor s'adresse aux titulaires d'un bac+2 validé, la formation dure 1 an en alternance.

Carnet d'adresses

Institut Sainte Jeanne d’Arc - Aulnoye Aymeries
157 rue de l’Hôtel de Ville
BP 69
59620 - Aulnoye-Aymeries