A la rentrée 2023, le BTSA qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire (BioQUALIM) remplace le BTSA sciences et technologies des aliments.
Il permet d'accéder à des postes de conducteur de ligne de fabrication ou de conditionnement, chef d’équipe, responsable ou contremaître.
Accès apès un bac général à orientation scientifique, bac techno STI2D, STL, STAV ou un bac pro du domaine.
