Le matelot exerce son activité essentiellement à bord des navires de pêche. Les connaissances acquises durant la formation portent sur la conduite du navire, les techniques de pêche et de traitement des captures, la maintenance du navire et des engins.
Poursuite d'études possibles vers les bacs pro : Conduite et gestion des entreprises maritimes / Electromécanicien marine / Cultures marines.
