Les métiers
Pêche en mer
- Le matelot ou marin pêcheur participe à l’ensemble des activités suivantes : conduite du navire, pêche, traitement des poissons (trie, prépare, éviscère, conditionne les poissons capturés...), entretien du bateau et des engins de pêche. Certificat de matelot pont, BTS maritime pêche et gestion de l'environnement marin.
- Le patron de pêche se place à la barre et surveille le bateau et son équipage. BTS maritime pêche et gestion de l’environnement marin, brevet de capitaine 200 pêche + expérience professionnelle pour l’obtention du brevet de lieutenant puis de patron de pêche.
Pour ces métiers, la rémunération est variable car dépendante des conditions météorologiques et des résultats de la pêche.
- Le mécanicien entretient et répare les machines. CAP maritime de matelot, bac pro électromécanicien marine, brevet de mécanicien 750kW, BTS maritime maintenance des systèmes électro-navals, brevet de chef mécanicien. La rémunération moyenne en début de carrière est de 1 900 €.
- Le moniteur guide de pêche dispense sa technique de pêche lors de stages ou de séjours de pêche. BPJEPS pêche et loisirs. La rémunération moyenne en début de carrière est de 1 747 €.
Aquaculture
L’aquaculture regroupe la conchyliculture et la pisciculture.
- L’agent conchylicole élève des coquillages (moules et huîtres principalement). CAP maritime conchyliculture, bac pro conduite de productions aquacoles. La rémunération moyenne en début de carrière est de 1 747 €.
- L’agent piscicole veille à la bonne croissance des poissons. Bac pro conduite de productions aquacoles. La rémunération moyenne en début de carrière est de 1 747 €.
- Le technicien en aquaculture s’assure des bonnes conditions à la croissance des coquillages. Bac pro conduite de productions aquacoles ou cultures marines, bac pro cultures marines, BTSA aquaculture, DEUST technicien de la mer et du Littoral. La rémunération moyenne en début de carrière est de 1 747 à 2 000 €.
- Le chef d’exploitation s’occupe de l’implantation, de l’organisation et de la gestion des installations, ainsi que de la stratégie de l’entreprise. CAP maritime conchyliculture, bac pro cultures marines, bac pro conduite de productions aquacoles, BTSA aquaculture, DEUST technicien de la mer et du Littoral. La rémunération est variable, elle va du SMIC à 2 ou 3 fois celui-ci.
- L'ingénieur/chercheur en aquaculture étudie les ressources vivantes marines, leur organisation, leur fonctionnement, etc.
La rémunération moyenne en début de carrière est de 2 200 € environ. Master sciences de la mer, diplôme d'ingénieur.
Vente, commerce
- Le mareyeur achète directement aux pêcheurs les produits de la mer. Il les prépare, les découpe, les conditionne et s’occupe également de leur vente auprès de ses clients en France et à l’étranger : distributeurs, grossistes, poissonniers, restaurateurs... CAP mareyage. La rémunération moyenne en début de carrière est de 1 747 €.
Les formations en Hauts-de-France
- Certificat de matelot pont
- CAP maritime
- CAP mareyage
- Bac pro conduite et gestion des entreprises maritimes
- Bac pro électromécanicien marine
- Bac pro conduite de productions aquacoles
- BTS maritime pêche et gestion de l’environnement marin
- BTSA aquaculture
- DEUST technicien de la mer et du littoral
- Licence pro métiers de la protection et de la gestion de l'environnement - technicien supérieur en sciences halieutiques
- Master sciences de la mer parcours écologie marine et halieutique
- Master mention biodiversité, écologie et évolution
Vous pouvez retrouver les organismes préparant ces formations dans nos fiches liées correspondantes ci-dessous.
