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Les métiers de l'élevage

Amoureux de nature, passionné des animaux, doté d’une excellente condition physique, le tout associé à de bonnes connaissances techniques, vous avez le profil idéal pour exercer dans ce domaine.

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Présentation

Les métiers

Élevage
  • L’agent d’élevage veille et s’occupe des animaux. CAP agricole métiers de l’agriculture, bac pro conduite et gestion de l’entreprise agricole (CGEA). La rémunération moyenne en début de carrière : le Smic.
  • L’accouveur est un spécialiste de l’élevage de volaille hors sol. CAP agricole métiers de l’agriculture, bac pro conduite et gestion de l'entreprise agricole (support polyculture élevage). La rémunération moyenne en début de carrière : le Smic.
  • Le gaveur de canard ou d’oie engraisse les animaux. Bac pro conduite et gestion de l'entreprise agricole (support polyculture élevage). La rémunération moyenne en début de carrière : le Smic.
  • Le berger encadre et soigne les troupeaux. Bac pro conduite et gestion de l'entreprise agricole (support polyculture élevage), titre de berger-vacher transhumant. La rémunération moyenne en début de carrière :  le Smic.
  • L’apiculteur est spécialiste des abeilles. Brevet professionnel agricole (BPA) élevage spécialité apiculture. Salaire variable.
  • Le technicien d’élevage organise le travail, gère le personnel et s’occupe de la gestion technique. Bac pro, brevet professionnel, BTSA. La rémunération moyenne en début de carrière : à partir du Smic.
  • Le chef d’exploitation gère l’ensemble. Bac pro, brevet professionnel, BTSA analyse, conduite et stratégie de l’entreprise agricole (ACSE) ou productions animales, diplôme d’ingénieur. La rémunération moyenne en début de carrière : à partir de 1 800 € (selon la taille de l'exploitation)..
 
 
Soins et amélioration de la qualité
  • L’inséminateur s’occupe de la naissance des animaux, de la période de fécondité à la sélection des individus. BTSA productions animales ou certificat d’aptitude aux fonctions de technicien d’insémination (CAFTI).  La rémunération moyenne en début de carrière : le Smic.
  • Le contrôleur de performances se décline en 2 métiers : le contrôleur laitier analyse la quantité et qualité du lait des animaux, le contrôleur de croissance vérifie le bon développement des animaux. BTSA analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole, BTSA productions animales, licence pro spécialisée. La rémunération moyenne en début de carrière : 1 900 € environ.
  • Le vétérinaire en zone rurale prévient les maladies ou les guérit. Classe prépa BCPST et 5 ans d’études dans l’une des 4 écoles nationales vétérinaires. La rémunération moyenne en début de carrière :  2 500 € environ.
  • L'ingénieur en élevage et production animale optimise les techniques d'élevage, en prenant en compte les évolutions de la réglementation et des marchés. Diplôme d'ingénieur en agronomie, master en élevage et biologie animale. La rémunération moyenne en début de carrière : de 2 400 à 2 800 €.

 

Services, conseil, expertise
  • Le commercial vend des produits vétérinaires ou alimentaires pour les animaux. BTSA technico-commercial option univers jardin et animaux de compagnie, licence pro. La rémunération moyenne en début de carrière : le Smic.
  • Le conseiller agricole dispense des conseils aux éleveurs, il est salarié des chambres d’agriculture ou des coopératives. BTS agronomie et cultures durables, BTSA développement, animation des territoires ruraux, productions animales, BTSA analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole, licence pro agronomie, diplôme d'ingénieur. La rémunération moyenne en début de carrière : de 1 800 à 2 200 € environ.
  • L’ingénieur agronome conseille les éleveurs sur la meilleure façon de rentabiliser leur entreprise.   Diplôme d'ingénieur, master en biologie, agro-science. La rémunération moyenne en début de carrière : 2 500 € environ.


 

Les formations en Hauts-de-France

Après la 3ème, il est possible de préparer un certificat d’aptitude professionnelle (CAP) agricole en 2 ans, un bac pro en 3 ans (ou 2 ans après un CAPA), un bac technologique ensuite poursuivre par un BTSA, une classe prépa, un diplôme d’ingénieur.

  • CAP agricole métiers de l’agriculture production animale
  • Bac pro conduite et gestion de l’exploitation agricole (CGEA)
  • Bac pro conduite d'activités d'élevage et d'hébergement dans le secteur canin-félin
  • Bac techno STAV (sciences et technologies de l'agronomie et du vivant)
  • Brevet professionnel responsable d'entreprise agricole
  • Brevet professionnel agricole travaux de la production animale
  • BTSA productions animales
  • BTSA technico-commercial option univers jardins et animaux de compagnie
  • BUT génie biologique parcours agronomie
  • Classe préparatoire biologie, chimie, physique et sciences de la Terre - vétérinaire (Véto-BCPST)
  • Licence pro mention agronomie parcours agronomie, agroécologie, développement durable
  • Licence pro mention productions animales parcours conseiller en élevage, éleveur
  • Diplôme d'ingénieur
  • Diplôme d'ingénieur en agronomie et agro-industries

Vous pouvez retrouver les organismes préparant ces formations dans nos fiches liées correspondantes ci-dessous.
 

Carnet d'adresses

Direction régionale de l'alimentation de l’agriculture et de la forêt Hauts-de-France - DRAAF d'Amiens (Siège)
Cité administrative - bâtiment A 53 rue de la Vallée
CS 90069 80094 - Amiens Cedex 3
Direction régionale de l'alimentation de l’agriculture et de la forêt Hauts-de-France - DRAAF site de Lille
Cité Marianne - Bâtiment B 2 boulevard de Strasbourg
59000 - Lille

Formations en Hauts-de-France