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Les métiers de l'élevage

Les métiers de l'élevage

Amoureux de nature, passionné des animaux, doté d’une excellente condition physique, le tout associé à de bonnes connaissances techniques, vous avez le profil idéal pour exercer dans ce domaine.

Mise à jour le 21/09/2020

Présentation

Les métiers

Élevage
  • L’agent d’élevage veille et s’occupe des animaux, CAP agricole métiers de l’agriculture ou bac pro conduite et gestion de l’entreprise agricole (CGEA).
  • L’accouveur est un spécialiste de l’élevage de volaille hors sol, CAP agricole métiers de l’agriculture ou bac pro CGEA.
  • Le gaveur de canard ou d’oie engraisse les animaux, certificat de spécialisation (CS) conduite d’un élevage de palmipèdes à foie gras, transformation et commercialisation des produits ou bac pro CGEA.
  • Le berger encadre et soigne les troupeaux, titre de berger-vacher ou bac pro CGEA.
  • L’apiculteur est spécialiste des abeilles, brevet professionnel agricole (BPA) élevage spécialité apiculture.
  • Le technicien d’élevage organise le travail, gère le personnel et s’occupe de la gestion technique, bac pro, brevet professionnel, BTSA.
  • Le chef d’exploitation gère l’ensemble, bac pro, brevet professionnel, BTSA analyse, conduite et stratégie de l’entreprise agricole (ACSE) ou productions animales, diplôme d’ingénieur.
 
Soins et amélioration de la qualité
  • L’inséminateur s’occupe de la naissance des animaux, de la période de fécondité à la sélection des individus, BTSA productions animales ou certificat d’aptitude aux fonctions de technicien d’insémination (CAFTI).
  • Le contrôleur de performances se décline en 2 métiers : le contrôleur laitier analyse la quantité et qualité du lait des animaux, le contrôleur de croissance vérifie le bon développement des animaux, BTSA ACSE, productions animales ou licence pro.
  • Le vétérinaire rural prévient les maladies ou les guérit, classe prépa BCPST et 5 ans d’études dans l’une des 4 écoles nationales vétérinaires.

 

Services, conseil, expertise
  • Le commercial vend des produits vétérinaires ou alimentaires pour les animaux, BTSA technico-commercial animaux d’élevage et de compagnie.
  • Le conseiller agricole dispense des conseils aux éleveurs, il est salarié des chambres d’agriculture ou des coopératives, BTSA développement, animation des territoires ruraux, productions animales ou ACSE, licence pro.
  • L’ingénieur agronome conseille les éleveurs sur la meilleure façon de rentabiliser leur entreprise, diplôme d’ingénieur.


 

Les formations en Hauts-de-France

Après la 3ème, il est possible de préparer un certificat d’aptitude professionnelle (CAP) agricole en 2 ans, un bac pro en 3 ans (ou 2 ans après un CAPA), un bac technologique ensuite poursuivre par un BTSA, une classe prépa, un diplôme d’ingénieur.

  • CAP agricole métiers de l’agriculture production animale
  • Bac pro conduite et gestion de l’exploitation agricole
  • Bac pro conduite et gestion d'une entreprise du secteur canin et félin
  • Bac techno STAV (Sciences et technologies de l’agronomie et du vivant)
  • BP responsable d’exploitation agricole
  • BTSA productions animales
  • BTSA technico-commercial spécificité animaux d’élevage et de compagnie
  • BTSA technico-commercial spécialité jardin et végétaux d'ornement
  • CPGE scientifique : biologie, chimie, physique et sciences de la terre - vétérinaire (BCPST-véto)

Vous pouvez retrouver les organismes préparant ces formations dans nos fiches liées correspondantes ci-dessous.
 

Carnet d'adresses

Direction régionale de l'alimentation de l’agriculture et de la forêt Hauts-de-France - DRAAF
518 rue Saint Fuscien
80094 - Amiens

Liens utiles

Site sur l’enseignement agricole publique https://www.educagri.fr/
Site du Ministère de l’agriculture et de l’alimentation https://agriculture.gouv.fr/
Portail de l'Onisep - formations, guides http://www.onisep.fr/