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CAP mareyage

CAP mareyage

Le diplômé débute comme ouvrier de marée. Il maîtrise les techniques de préparation et de conservation des produits de la mer et d'eau douce.
Mise à jour le 15/09/2020

Présentation

Il pourra exercer dans une entreprise de mareyage, de la salaison / fumaison ou d'une usine
Avec de l'expérience, il pourra évoluer vers un emploi d'adjoint-mareyeur puis de mareyeur.

Après l'obtention du CAP, vous pouvez exercer directement, ou poursuivre en 1 an vers le CAP Poissonnier, ou en 2 ans vers  le bac pro Poissonnier écailleur traiteur.
 

Carnet d'adresses

Centre de formation aux produits de la mer et de la terre - CFPMT
8-10 rue de Verdun
62200 - Boulogne-sur-Mer