Ce diplôme permet de travailler dans un laboratoire d'analyses, une entreprise agroalimentaire, chimique ou pharmaceutique.
Le bac pro laboratoire contrôle qualité est une spécialité après avoir suivi une 2nde du bac pro alimentation bio-industries et laboratoire, et ne commence donc qu'en 1ère.
Il permet de poursuivre par un BTS bioanalyses et contrôles ; BTSA analyses biologiques, biotechnologiques, agricoles et environnementales ; BTSA gestion et maîtrise de l'eau ; BTSA qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire ; BTSA technico-commercial option alimentation et boissons
En apprentissage, il peut se préparer directement dès la 2nde.
Certains CAP tel que le CAP employé technique de laboratoire permettent de préparer ce bac en 2 ans sous certaines conditions.