Son titulaire peut travailler au bar d'un restaurant ou d'un hôtel, dans un bar, etc.
Elle est accessible après un CAP ou bac pro de l'hôtellerie restauration et donne un niveau CAP+1. Elle se déroule en 1 an.
A noter : A partir du 1er janvier 2025, les mentions complémentaires (MC) s'intituleront certificats de spécialisation (CS) .
